|
|
Ita?li?aan?se Bo?nen?gra?tin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 schaal runderchipolata (300 g)
2 el olijfolie
1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g)
1 bakje cherry tomaten (250 g)
2 potten witte bonen (a 330 g), uitgelekt
1 bakje basilicum (15 g), blad gesneden
2 zakjes mozzarella (kaas, a 125 g), in plakken
50 g Grana Padano (kaas), geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 250 °C. Snijd de runderchipolata in stukken van 5 cm en bak ze in de olie in 2 min. rondom bruin. Bak de roerbakmix nog 3 min. mee. Schep regelmatig om. 2. Halveer ondertussen de tomaten en spoel de bonen af. Voeg ze toe aan het vlees en de roerbakmix en warm nog 2 min. door. Voeg het basilicum toe en breng op smaak met peper en zout. Schep alles in de ingevette ovenschaal. 3. Verdeel de mozzarella over de schotel en bestrooi met de geraspte kaas. Zet in de oven en laat in ca. 15 min. goudbruin worden.
|
|
|